Verkosten – Bestaunen – Flanieren – Mitmachen …
Federführend organisiert durch den Tourismusverein Lübben und Umgebung e. V. sowie Gastronomen und Handwerker der Region lädt die „3. Quark-Leinöl-Meile“ wieder Gäste und Besucher*innen zum Kosten, Naschen und Probieren ein. Nehmen Sie Platz an der längsten Tafel des Spreewalds! Freuen Sie sich auf traditionelle und neue Kreationen rundum die drei Bestandteile Quark-Leinöl-Kartoffeln. Sowohl herzhafte wie auch süße Interpretationen warten auf ihre Verköstigung! Erzeuger, Produzenten und Verarbeiter präsentieren, was sich kulinarisch aus der Leibspeise des Spreewälders zaubern lässt. Auch das Handwerk präsentiert sich und zeigt sein Können in der Töpfer- und Flechtkunst sowie tolle Blumen- und Dekorationskreationen.
Eckdaten zur 3. Quark-Leinöl-Meile 2025
- Datum: Samstag, den 04.10.2025
- Uhrzeit: 11:00 bis 17:00 Uhr
- Ort: Lübbener Marktplatz
- Veranstalter: Tourismusverein Lübben & Umgebung e. V.
Programm-Highlights 2025
- Nehmen Sie Platz an der längste Tafel des Spreewalds, um gemeinsam die Leibspeise der Spreewälder zu genießen
- Kulinarische Meile der Gastronomie: Freuen Sie sich auf tradionelle und neue Kreationen rundum die drei Bestandteile Quark-Leinöl-Kartoffeln. Sowohl herzhafte wie auch süße Interpretationen warten auf ihre Verköstigung!
- Präsentation der Erzeuger, Produzenten und Verarbeiter aus der Region
Ab 11:00 Uhr
- Die Live-Musik der Band “The BluesBeards unplugged” sorgt mit ihren lässigen Blues-Klängen für die perfekte Stimmung
- Tolle Mitmach-Aktion für Kinder: Die Bastelstation wird von Lübbener Künstlern und engagierten Ehrenamtlern aus der Region betreut.
Ab 11:30 Uhr
Ab 14:00 Uhr
Ab 15:00 Uhr
Ab 16:00 Uhr
- Auftritt von Günni – Der singende Spreewaldwirt aus Lübben (Sponsored by Altes Gärtnerhaus Lübben)
Lübbener Shoppingnacht
Ab 15:00 bis 21:00 Uhr: Shoppingnacht in der Lübbener Innenstadt
- Alle teilnehmenden Geschäfte laden zu einem entspannten Einkaufs-Bummel durch die Innenstadt, herausgelöst aus der Hektik des Alltags.
Ab 21:00 bis 24:00 Uhr: Tanz auf dem Lübbener Marktplatz
- Der Tag klingt aus mit Musik Querbeet durch die Jahrzehnte von J. & M. Musik, präsentiert vom Restaurant La Casa
Hintergrund
Wer den wunderschönen Spreewald besucht, hört von einer besonderen Weisheit. Es handelt sich um ein wertvolles Zitat des Dichters Otto Lukas (1881 – 1956):
„Was macht den Spreewälder stark? Pellkartoffeln, Leinöl und Quark.“
Dieses Gericht zählt bis heute zum Nationalgericht im Spreewald und ist auf vielen Speisekarten in den Restaurants hier zu finden. Es ist ein vegetarisches Gericht, dass nicht nur besonders lecker ist, sondern auch sehr sehr gesund. Dabei sind drei wichtiges Komponenten entscheidend:
1. Die Kartoffel
Die Kartoffel bietet tolle Eigenschaften, durch ihre langanhaltend sättigende Wirkung durch ihren hohen Gehalt an Kohlenhydraten, bei einem gleichzeitig sehr geringen Fettanteil. Zusätzlich enthält sie viele wertvolle Ballaststoffe, Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe.
2. Der Quark macht stark!
Der Quark ist ein eiweißreiche Milchprodukt und stärkt unsere Knochen, unterstützt beim Muskelaufbau und sorgt für eine ausgeglichene Darmflora.
3. Leinöl – Bekannt auch als flüssiges Gold des Spreewalds
Leinöl enthält viele wertvolle essentielle Fettsäuren. Diese Fette sind für den menschlichen Körper essenziell, da er diese selbst nicht produzieren kann.